MENU

Maaltijdsalades

Kip salade
  • Gegrilde kipfilet, gemengde sla, vers fruit, tomaat, komkommer, rode ui en cocktailsaus.

Geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Griekse salade
  • Gemarineerde feta, gemengde sla, olijven, zongedroogde tomaten, groene pepers, komkommer en rode ui.

Geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Groene salade
  • Gemengde sla, tomaat, komkommer, olijven, groene pepers, ei en rode ui.

Geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Salade gerookte zalm
  • Noorse zalm, gemengde sla, kappertjes, olijven, tomaten, ei, komkommer, citroen en rode ui.

Geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Salade tonijn
  • Tonijn salade, gemengde sla, kappertjes, olijven, tomaten, ei, komkommer, citroen en rode ui.

Geserveerd met stokbrood en kruidenboter

salade gemarineerde scampi's
  • Gemarineerde scampi’s, gemengde sla, kappertjes, olijven, tomaten, komkommer, citroen en rode ui.

Geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Salade carpaccio
  • Rundercarpaccio, gemengde sla, tomaat, komkommer, Parmezaanse kaas, olijven balsamico dressing en rode ui.

Geserveerd met stokbrood en kruidenboter


Wraps

Kip Wrap
  • Gegrilde kipfilet, romige saus, ijsbergsla, tomaat, komkommer, rode ui.
Rundergehakt Wrap
  • Rundergehakt, romige saus, ijsbergsla, tomaat, komkommer, rode ui.
Lamsgehakt Wrap
  • Lamsgehakt, romige saus, ijsbergsla, tomaat, komkommer, rode ui.
Beef Wrap
  • Gegrilde biefstuk reepjes, romige saus, ijsbergsla, tomaat, komkommer, rode ui.
Scampi's Wrap
  • Gegrilde scampi’s, romige saus, ijsbergsla, tomaat, komkommer, rode ui.

Vleesgerechten

Biefstuk
  • Geserveerd met salade, champignon of peperroomsaus

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 


Schnitzel
  • Geserveerd met salade, champignon of peperroomsaus

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 


Saté van varkenshaas
  • 3 stokjes gemarineerde varkenshaas geserveerd met satésaus, salade,kroepoek, atjar en gebakken uitjes

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 



Spareribs
  • Gemarineerde spareribs geserveerd met salade keuze uit cocktail, knoflook of chilisaus

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 


Lamskoteletten
  • Gegrilde gemarineerde lamskoteletten geserveerd met feta, olijven en rode ui

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 


Souvlaki van varkenshaas
  • 3 stokjes gemarineerde varkenshaas geserveerd met uienringen, tzatziki en knoflooksaus

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 


Zuurvlees
  • Maastrichts zuurvlees van runderpoulet geserveerd met salade

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 


Kipfilet
  • Gegrilde kipfilet geserveerd met salade, champignon of peperroomsaus

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 


Merguez
  • Pikante lamsgehakt worstjes geserveerd met salade, feta, olijven en rode ui

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 


Kippen ragout
  • Ragout van kip en champignons geserveerd met een pasteitje vanbladerdeeg en salade

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 


Visgerechten

Kibbeling van kabeljauw
  • In beslag gebakken kabeljauw stukjes. Met cocktail, knoflook of tartaarsaus.

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 



Lekkerbek van kabeljauw
  • In beslag gebakken kabeljauwfilet. Met cocktail, knoflook of tartaarsaus.

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 


Gegrilde zalmfilet
  • Op de huid gegrilde zalmfilet geserveerd met kruidenboter en citroen.

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 



Gamba’s
  • 6 Pikant gebakken gamba’s afgeblust met sherry.

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 


Calamaris ringen
  • In beslag gefrituurde calamaris ringen. Met cocktail, knoflook of tartaarsaus.

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. 


Burgers

Beef burger
  • Gegrilde burger met 100% rundvlees, geserveerd op een oven vers broodje,sauzen, ijsbergsla, tomaat, komkommer en rode ui.

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. Supplement gekookt ei, kaas of bacon €1,00.


Lams burger
  • Gegrilde burger met 100% lams vlees, geserveerd op een oven vers broodje, sauzen, ijsbergsla, tomaat, komkommer en rode ui.

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. Supplement gekookt ei, kaas of bacon €1,00.

Weed burger
  • Gegrilde burger 100% plantaardig op basis van soja verrijkt met vers Royal Kombu zeewier, geserveerd op een groen kleurend broodje door toevoeging van micro algen stampvol goede eiwitten en omega vetzuren.

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. Supplement gekookt ei, kaas of bacon €1,00.



Kip burger
  • Kip burger in een krokant jasje, geserveerd op een oven vers broodje, sauzen, ijsbergsla, tomaat, komkommer en rode ui.

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. Supplement gekookt ei, kaas of bacon €1,00.



Vis burger
  • Visburger in een krokant jasje, geserveerd op een oven vers broodje, sauzen, ijsbergsla, tomaat, komkommer en rode ui.

Geserveerd met salade, keuze uit: friet, krieltjes, aardappel kroketjes,

gepofte aardappel, rijst of brood. Supplement gekookt ei, kaas of bacon €1,00.


Pasta's

Bolognese
  • Tomatensaus met rundergehakt. Geserveerd met geraspte kaas.

Keuze uit spaghetti of tagliatelle, geserveerd met salade en geraspte kaas.




Carbonara
  • Roomsaus met spekjes, ei en kaas. Geserveerd met geraspte kaas.

Keuze uit spaghetti of tagliatelle, geserveerd met salade en geraspte kaas.


Tonijn
  • Tomatensaus met tonijn. Geserveerd met geraspte kaas.

Keuze uit spaghetti of tagliatelle, geserveerd met salade en geraspte kaas.

Scampi's
  • Gegrilde scampi’s in een pikante roomsaus. Geserveerd met geraspte kaas.

Keuze uit spaghetti of tagliatelle, geserveerd met salade en geraspte kaas.

Vegetarische pasta
  • Gewokte groenten in tomatensaus.

Keuze uit spaghetti of tagliatelle, geserveerd met salade en geraspte kaas.

Mosselen

Mosselen met witte wijn
  • Witte wijn, selderij, wortel, ui, prei en knoflook.
Mosselen natuur
  • Selderij, wortel, ui, prei en knoflook.
Mosselen op spaanse wijze
  • Knoflook, gerookte spekjes en sherry.
Mosselen op oosterse wijze
  • Knoflook, verse gember, oestersaus, Spaanse pepers.

Toetjes